Praca licencjacka Marketing:
Analiza determinantów wyboru lokali gastronomicznych przez konsumentów z uwzględnieniem wpływu działań marketingowych
Plan pracy:
Wstęp……….4
Rozdział 1.
Specyfika rynku usług gastronomicznych w Polsce
- 1.1 Definicja gastronomi i jej znaczenie gospodarcze……….6
- 1.2 Klasyfikacja zakładów gastronomicznych……….10
- 1.3 Specyfika polskiego rynku usług gastronomicznych……….13
- 1.4. Oczekiwania klientów gastronomicznych……….15
Rozdział 2.
Znaczenie działań marketingowych dla gastronomii
- 2.1 Charakterystyka usług gastronomicznych……….19
- 2.2. Działania marketingowe i och wpływ na gastronomię……….22
- 2.3. Determinanty wyboru konkretnej oferty gastronomicznej……….28
Rozdział 3.
Determinanty warunkujące wybór placówek gastronomicznych przez konsumentów w świetle badań własnych
- 3.1 Metodologia badań……….32
- 3.2 Charakterystyka badanej populacji……….34
- 3.3 Charakterystyka terenu badań……….37
Zakończenie……….48
Bibliografia……….49
Spis tabel……….52
Spis rysunków……….52
Załączniki……….53
Co zawiera praca?
- 53 strony autorskiego tekstu i materiałów dodatkowych
- Bogatą bibliografię (31 pozycji)
- Aktualną literaturę
- Wstęp
- 2 Rozdziały teoretyczne
- Rozdział badawczy
- Zakończenie
- Bibliografię
- Spis tabel
- Spis rysunków
- Ankietę
