Praca licencjacka ekonomia:
Analiza porównawcza funkcjonowania dwóch restauracji w oparciu o model biznesowy
Plan pracy:
Wstęp.......... 3
Rozdział I
Modele biznesowe w ujęciu teoretycznym
- 1.1.Charakterystyka modeli biznesowych..........5
- 1.2.Elementy wchodzące w skład modeli biznesowych..........9
- 1.3.Relacja modelu biznesowego i strategii przedsiębiorstwa..........12
Rozdział II
Rodzaje modeli biznesowych
- 2.1. Reguły powstawania modeli biznesowych..........17
- 2.2. Odbiorcy biznesowych modeli..........23
- 2.3. Podstawowy podział modeli biznesowych..........25
Rozdział III
Porównanie dwóch modeli biznesowych w zakresie prowadzenia restauracji
- 3.1. Charakterystyka rynku gastronomicznego..........26
- 3.2. Przegląd modeli biznesowych funkcjonujących w restauracjach w Polsce..........31
- 3.3.Charakterystyka funkcjonowania restauracji ABC i XYZ..........35
- 3.4.Podsumowanie funkcjonowania obu restauracji..........38
- 3.5.Wnioski i rekomendacje..........40
Zakończenie..........45
Bibliografia..........46
Spis rysunków..........49
Spis tabel..........50
Co zawiera praca?
- 50 stron autorskiego tekstu.
- Bogatą bibliografię (29 pozycji).
- Aktualną literaturę.
- Wstęp
- Dwa rozdziały teoretyczne
- Rozdział badawczy
- Zakończenie
- Spis tabel, rysunków.
- Bibliografię
