Przykładowy rozdział:

Specyfika rynku usług gastronomicznych w Polsce

Plan rozdziału:

1.1.Definicja gastronomi i jej istota w obecnej gospodarce   

1.2. Klasyfikacja zakładów gastronomicznych      

1.3. Specyfika polskiego rynku usług gastronomicznych     

1.4. Oczekiwania klientów                            

Co zawiera rozdział?

• 16 stron autorskiego tekstu (niedostępnego nigdzie indziej).
• Bogatą bibliografię (45 przypisów).
• Aktualną literaturę,
• Rysunki,
• Tabele