Przykładowy rozdział:
Znaczenie działań marketingowych dla gastronomii
Plan rozdziału:
1.1. Charakterystyka usług gastronomicznych
1.2. Działania marketingowe i och wpływ na gastronomię
1.3. Determinanty wyboru konkretnej oferty gastronomicznej
Co zawiera rozdział?
- 13 stron autorskiego tekstu (niedostępnego nigdzie indziej).
- Bogatą bibliografię (30 pozycji).
- Aktualną literaturę.
- Rysunki.
- Schematy.